特製おぼろ豆腐
佐竹豆腐店/大安亭市場
もう普通の豆腐に
戻れなくなる!?
布引の井戸水で作る
無添加の手作り豆腐
特製
おぼろ豆腐
厳選した大豆に神戸布引の水、室戸海洋深層水から抽出されたにがり塩化マグネシウムで、丁寧に作ったこだわり豆腐。大豆の魅力を引き出した濃厚な味わいに、誰もが心を奪われてしまう逸品です。
商品情報
- [小売価格/容量]
- 400円(税込)/1個
- [保存方法]
- 冷蔵
- [提供可能時期]
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- [特定原材料]
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- 希少性・独自性
- 神戸布引の地下水を使用。また、にがりは室戸海洋深層水から抽出されたにがり塩化マグネシウムを使っています。塩化マグネシウムを使うと製造が難しいため、手作りでしかできません。
- 味・品質
- 通常のものより豆乳の濃度が濃く、味の濃いのが特長。厳選した白芽大豆を使っています。白芽大豆はあっさりしていて、豆くささがありません。
- 安心安全・健康への配慮
- 保存料や添加物は一切使用していません。