丸沖水産（有）

戦後から代々続く魚屋で、今は二代目がいたるところに出向いて魚を選んでいます。
卸売市場からだけでなく、実際に明石などの港へ足を運んで魚を仕入れてくることも珍しくありません。

ひと口に魚といってもさまざまな種類があり、それと同時に重要視されるのが取れた場所、すなわち｢産地｣。
明石や淡路の魚はブランドに近く、お値段も張りますが、お求めやすい価格で提供しています。
刺身や煮物と、料理に応じて下処理をお願いできます。

また、煮付けや西京漬けなども自家製の味付けで人気の一品です。
魚の見極め方や調理法など、店頭でどんどん話しかけてください。