いちばPROUD

　小売市場は長年にわたり地域の台所として市民の暮らしを支えるとともに、地域におけるコミュニティの「場」として、社会的な役割を担って参りました。29年前の阪神・淡路大震災では、多くの小売市場が被災しましたが、生活者でもある店主は力を合わせて小売市場の復興に取り組み、現在も地域の方々の健康的な食生活や、人々が楽しく集う「場」として寄与したいと考えています。
　一人でも多くの人に地域の小売市場の佇まいに共感いただき、神戸ならではの小売市場という食の発信拠点を、次世代につないでいくことができれば幸いです。