令和６年２月に策定した神戸小売市場宣言「神戸いちばPROUD －もう一度、毎日を
愛せる暮らしを－」を広く発信するため、市場らしさや店主のこだわり、熟練の技が光る
小売市場の22商品を厳選な審査の上、『神戸いちばPROUD認定商品』に認定しました。
これらの商品を通して、神戸に住む人や神戸を訪れる人に、小売市場のこだわりや存在
価値を伝え、一人ひとりの心と暮らしに真の豊かさを届けたいと考えています。
神戸いちばPROUD認定制度は...
- ► 目的
- 小売市場の魅力を感じられる優れた商品を認定し、積極的に発信することで、個店の売上向上と小売市場の活性化を図ります。さらに、認定商品を通して、神戸の小売市場の魅力や地元に根差した食文化の素晴らしさを再発見していただくことを目的としています。
- ► 認定対象
- 神戸市小売市場連合会の会員市場に加盟している店舗があつかう商品
- ► 認定審査
- 有識者や一般消費者で構成される認定審査会において、神戸いちばPROUD認定基 準に基づき審査しました。
- ► 神戸いちばPROUD認定基準
- ☆ 希少性
- ☆ 独自性
- ☆ 味・品質
- ☆ 値ごろ感
- ☆ 安心安全健康への配慮
- ► 認定期間
- 認定の有効期間は４年間とします。
