お肉屋さんのコロッケ
(有)ともや精肉店 /
ジョイエール御旅
50年間変わらない製法!
秘伝の衣と厳選素材で“冷めてもおいしい”にこだわる
お肉屋さんの
コロッケ
お肉は自店の目利きで仕入れた、自慢の和牛を使用。ジャガイモと玉ねぎは全国の旬を追いかけ、常に新物を使い、“優しい食感と冷めてもおいしい”にこだわったコロッケです。
商品をもっと知る
- [店頭販売価格/量目]
- 173円 (税込) / 2個入
- [保存方法]
- 常温
- [提供可能時期]
- 常時
- [特定原材料]
- ー
- 希少性・独自性
- 衣のつなぎとなるバッター液の水と小麦粉の配合量は先代直伝のこだわりがあり、50年前の製法を貫いています。具材であるジャガイモと玉ねぎは、全国の旬を追いかけ、常に新物を使用。肉は「お肉屋さんコロッケ」の商品名どおり、自店の目利きで仕入れた和牛を使用しています。有名コロッケ店に「これと同じ味や食感は出せない」と言わしめた実績もある逸品です。
- 味・品質
- お肉とジャガイモ、衣のバランスが絶妙の優しい食感と味わいの逸品。冷めてもおいしい、おかずにもおやつにも持って来いのお手頃惣菜です。
- 安心安全・健康への配慮
- 近年、美容とダイエットに効果があると見直されつつある牛脂を使って揚げています。また、不要な添加物を使わず、一品一品手作りしています。