（有）マルヤス食品

昭和23年創業。
近くの工場で製造して店で販売しています。

元は市場内の店で製造していましたが、震災で全壊し、工場は近くに移転しました。
焼きそば・うどん・更科そば・ラーメンなど、素麺とパスタ以外の麺全般を製造。
うどん屋・ラーメン屋・お好み焼店への卸売もしています。

ケースに並ぶ麺をフタを開けて箸で取り出す、昔ながらの売り方も市場ならでは。
厳選された材料で作る麺は「スーパーの袋入り麺とは全然違う」と好評です。
家庭でもプロの味を楽しむことができます。