河芳

「鶏肉ってこんな味だったの？」と驚くはず。
朝方まで鳴いていた淡路の朝引き鶏は、香りも味も全く違います。
ジュワッと柔らかくコクがあり、しみじみ旨さが広がっていきます。

「タンパク質が豊富で低カロリー。消化がいいから誰にでもおすすめだよ」
鶏嫌いでも、一度試してほしい逸品です。

創業昭和26年。新鮮で安全な国産の鶏肉を専門に、現在で二代目。
店を継ぐ前に和食の板前（しかも男前！）の時期があり、鶏肉をさらにおいしく食べられる料理レシピも教えてくれます。
自家製タレにつけて直火で焼いた焼き鳥も評判です。