マルシン
河芳(かわよし)

「鶏肉ってこんな味だったの?」と驚くはず。
朝方まで鳴いていた淡路の朝引き鶏は、香りも味も全く違います。
ジュワッと柔らかくコクがあり、しみじみ旨さが広がっていきます。
「タンパク質が豊富で低カロリー。消化がいいから誰にでもおすすめだよ」
鶏嫌いでも、一度試してほしい逸品です。
創業昭和26年。新鮮で安全な国産の鶏肉を専門に、現在で二代目。
店を継ぐ前に和食の板前(しかも男前!)の時期があり、鶏肉をさらにおいしく食べられる料理レシピも教えてくれます。
自家製タレにつけて直火で焼いた焼き鳥も評判です。
焼き鳥,食品,お惣菜屋,鶏肉屋



朝引き鶏
「子どもに食べさせたい」と赤ちゃん連れのママも。阿波尾鶏・丹波鶏・京鳥など銘柄鶏も取り揃えています。
店舗情報
- 住 所
- 神戸市兵庫区東山町2丁目8-61
- TEL
- 078-511-1658
- FAX
- 078-511-1658
- 営業時間
- 10:00 ~ 18:30
- 定休日
- 水曜日
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