セルバ名店会

良川屋（よしかわや）

市場イメージ

震災までは近くに店舗を構えていたが、震災後はセルバで営業を再開した「良川屋」。

水に浮かんだ豆腐を手ですくってパックに入れてくれる、昔ながらの豆腐屋さん。
スーパーをはじめパック売りでの販売が主流になった今、昔ながらのスタイルを貫いている店は貴重な存在です。
「昔は東灘でも27軒あったのに、今は２～３軒しかなくなってしもた」とお母さん。

天然にがりを使って作るお父さんの豆腐は、大豆の味がしっかり生きています。
お母さんのようにふっくら揚がったひろうす（がんもどき）に、揚げ出し豆腐も絶品！
手で作って手ですくった豆腐は、どこか懐かしい味がするようです。

店主イメージ
市場イメージ
市場イメージ

豆腐各種
水に浮かぶ豆腐各種。味はもちろん、珍しい販売スタイルも楽しんでください。

店舗情報

住 所
神戸市東灘区森南町1丁目5-1-27
TEL
078-452-9353
営業時間
10:00　～　20:00
定休日
火曜日

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